요리 썸네일형 리스트형 [안산 다문화거리] 태국 음식점 수왈 태국 요리를 먹어보고 싶어서 여차저차 안산으로 향했습니다.안산에 가면 없는 게 없죠.분명 한국인데 여기 오면 내가 외국인이 된 것 같은 느낌적 느낌...서울에도 태국음식 파는 곳이 없는 것은 아니지만, 기왕이면 정통 본토 맛에 가까운 음식을 먹어보고자,안산의 태국 음식점 수왈을 찾아갔습니다. 지번 주소로는 [경기도 안산시 단원구 원곡동 794-8번지], 도로명 주소로는 [경기도 안산시 단원구 다문화길 18]입니다. 전화번호는 031-494-0338 번입니다.안산 다문화거리는 매우 매우 혼잡하므로... 주차는 어려우며 대중교통을 이용하는 편이 좋습니다.안산 다문화거리 한 가운데에 광장 비스무리한 것이 있는데, 그 바로 옆 건물입니다. 똠양꿍을 먹으로 간 것이기 때문에, 메뉴판 사진으로 봐도 뭔가 양이 굉장.. 더보기 [대림역] 최강의 마라탕과 탄탄면! 봉자마라탕(봉선마라탕) 서울 지하철 2호선, 7호선 환승역인 대림역.대림역 부근에도 차이나타운 비슷한 중국요리골목이 생겼더군요.지하철에서 내려서 골목으로 들어서면 중국어 간판의 바다...서울 안의 중국을 만날 수 있습니다. 이 중국 거리에 맛있는 음식점이 있다는 첩보를 입수했습니다.이름하여 봉자마라탕이라는 가게라고...건대 앞에도 분점이 있다고 하는군요.마라탕은 몇 번 먹어봤는데 그 매운 맛 때문에 입에 대지 않고 있었습니다.하지만 여기 마라탕은 그렇게 맵지도 않으면서 맛있다고 해서, 걱정반 기대반으로 찾아가 보았습니다.전화번호는 02-2637-4005 입니다만, 종업원들이 중국인이기 때문에 의사소통에 다소 애로사항이 있을 수도(물론 한국어를 할 수 있는 종업원들도 많습니다)...지번주소는 [서울시 영등포구 대림동 1057-6.. 더보기 [독산동 남문시장] 중국요리점, 은하대반점 독산동에는 남문시장이라는 곳이 있습니다. 흔히 전통시장 혹은 재래시장이라고도 부르는, 재래식 노천시장입니다. 이 부근에 중국인들이 많이 살고 있어서, 남문 시장 근처에는 중국식 요리점이 꽤 많습니다. 대륙의 위대한 식문화는 반도의 그것과 비교가 미안해질 정도로 엄청나죠. 대륙의 식문화에 비하면 K국의 식문화는 괴랄하기 이를데가 없는데... 위암을 일으키는 염분 덩어리 김치를 마구 집어먹는다든지(덕분에 위암 세계 1위!)... 그러면서 김치는 항암효과가 있는 완전식품이라능! 항가항가 이러고 자빠졌고...... 발암물질인 캡사이신을 음식에 마구 쳐넣으면서 맛있다고 자학을 한다든지(매운 것은 맛이 아니라 통각신경이 자극되는 현상입니다)... 그러면서 한국의 맛! 이 지랄을 하는데, 고추로 시뻘건 김치를 만들어.. 더보기 This is Pakistan!!! 중동 닭도리탕, 카라히 무슬림들은 코란의 가르침 때문에 돼지고기를 먹지 않습니다. 힌두교인들은 쇠고기를 먹지 않고요. 그래서 힌두교나 이슬람교를 믿는 국가에선 돼지 빼고 소 빼고 남는, 양이나 닭을 이용한 요리가 발달해 있습니다. 닭을 이용한 요리 중에 치킨 카라히라는 요리가 있습니다. 저번에 한 번 시도해봤지만, 어딘가 카레 닭도리탕 같은 맛이 나는 물질이 되어 버렸어요. 맛은 있었지만 툐깽이의 말로는 본토의 그 맛은 아니었다고 하네요... 본토의 그 맛을 다시 맛보고 싶다는 툐깽이의 욕망 때문에, 안산의 파라다이스라는 식당까지 찾아가보았지만... 이 역시도 실패. 카라히라는 말은 단순히 큰 냄비를 의미하기 때문에, 냄비로 만든 요리는 죄다 카라히라고 부릅니다. 그러다보니 지방별로 만드는 사람별로 맛이 천차만별 일 수 밖에 .. 더보기 프랑스식 찜닭, 꼬꼬뱅 닭으로 요리를 하면 맛이 없기가 힘듭니다. 튀겨도 맛있고 끓여도 맛있고 지져도 맛있고 구워도 맛있고... 찜닭이라는 요리가 꽤 유행한 적이 있었지요. 요즘에야 한꺼풀 꺾였지만... 또 춘천에 가면 (개성은 빵점인) 수없이 많은 닭갈비 집들이 성업중이기도 하고... 무엇보다 한국식 닭요리의 정점에는 바삭한 치킨이 있죠. 그럼 프랑스에는 무엇이 있을까요... 바로 꼬꼬뱅이 있습니다. 이름도 뭔가 닭스러운 꼬꼬뱅. 간단히 이야기하자면 와인으로 요리한 통닭요리입니다. 인터넷에 찾아보면 여려가지 레시피가 많습니다만, 재료를 다 갖추기가 어려워서 일단 집에 있는 재료와 근처에서 구할 수 있는 흔한 재료로 만들어보았습니다. 아래의 레시피는 "정통"은 아니고 있는 재료를 가지고 적당히 버무린 것이므로, 반드시 지킬 필.. 더보기 안양 중국양꼬치 자영업의 세계는 비정합니다. 뭐 손님이 안오면 그대로 망하는거지요. 툐깽이가 양꼬치를 먹자고해서 티켓몬스터에서 팔고 있는 양꼬치를 사서 안양역 근처에 있는 곳에 갔습니다. 그런데 여기는 치킨 무한 리필되는 가게가 있었던 곳인데... 어느 사이 양꼬치집으로 바뀌었더군요... 자영업자 1년 생존율은 70% 정도라고 합니다. 지난 5월에는 자영업자 비율이 22.8%로 사상최저를 기록했다는 뉴스가 나오기도 했죠. 뭔가 없어진 가게가 있던 자리에서 다른 음식을 먹으니 기분이 묘하더군요. 뭐 그건 그거고... 본론으로 넘어갑시다. 가게의 위치는 아래 구글 지도를 참조하시길 바랍니다. 안양역에서 멀지 않은 곳에 있기 때문에 찾기는 쉽습니다. 크게 보기 사실 양꼬치의 맛은 어딜가나 비슷합니다. 살코기와 지방을 번갈아가.. 더보기 이전 1 2 3 다음
