청정원 에그 파스타 페투치니 Fettuccine egg pasta

파스타는 종류가 엄청나게 많습니다.
모양에 따라 이름이 다 다른데, 그 중에서도 면이 넙데데... 한 것을 페투치니 Fettuccine 라고 합니다.
면이 넓은 파스타는 크림 소스 종류가 잘 어울리는데...
귀찮아서 그냥 오일 소스로 볶아봤습니다.

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청정원 제품입니다. 250g이 들어있고, 2~3인분이라고 합니다.

 

요렇게 이쁘게 말려있습니다. 다만 유통과정에서 많은 양이 부러져서, 온전하지 못한 조각이 아주 많습니다.

 

한 봉지가 2~3인분이라고 써있기는 한데... 두 사람이 먹기에는 좀 많아보여서 몇 조각 덜어내고 끓였습니다.

 

면 자체는 얇은 편이라서 금방 익네요.

 

제대로 된 제료를 넣고 하면 좋겠지만 그냥 냉장고에 있는 걸 동원해서 대충...

 

플레이팅을 대충해서 그다지 이쁘진 않군요.

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넓적한 면이라서 좀 크리미한 소스, 예를 들면 [투움바 소스]나 로제 소스 같은 걸로 볶으면 더 맛있을 것 같습니다.
계란을 넣었다고는 하는데 딱히 듀럼 세몰리나로 만든 일반 파스타와 큰 차이가 있는지는 잘 모르겠습니다.
품질 자체는 나쁘지 않은 것 같습니다.
가격이 살짝 비싼 편이라서 흔히 볼 수 있는 스파게티 면보다는 가성비가 떨어집니다.
나중에 크림 소스 파스타를 만들 때 동원 해 봐야겠습니다.

[11번가 페투치니 검색 결과]