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전에 쓰던 [여주 도자기 깨절구]가 있었습니다만, 아무래도 깨만 빻을 수 있고, 나무 공이의 위생 문제 등...
단점이 좀 눈에 보였습니다.
결정적으로 이쁘지가 않아요.
너무 못 생겼기 때문에... 잘 생긴 스테인리스 절구로 교체 했습니다.
"까사니"라는 이탈리아 브랜드입니다.
[깨절구]는 보통 깨만 빻을 수 있고, 자기 내부의 홈에 이물질이 끼면 씻기 신경 쓰이고 하는 단점이 있지만, 이 스테인리스 절구는 그런 거 모릅니다.
바닥에는 스펀지 처리가 되어 있어서, 내려 놓을 때 부드럽습니다.
무게가 좀 무겁고 내부가 매끈해서 마찰이 좀 적다는 단점은 있습니다만, 다른 장점이 커서 별 문제는 안 됩니다.
아주 마음에 드네요.
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