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Review/Food

GS25 불고기&김치제육 도시락

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* PC나 아이패드에서는 사진을 클릭하면 크게 볼 수 있습니다.

GS25 도시락 제품들[링크]은 무려 HACCP 공장에서 만듭니다.

HACCP(해썹이라고도 합니다)은 상당히 높은 기준의 위생 및 안전 설비를 갖춰야 받을 수 있는 인증입니다.

해썹 인증 홈페이지 [링크]

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) 인증을 받기 위해서는 공장 설비를 위생적으로 갖춰야 하는 것은 물론(이 과정에서 돈이 무지막지 하게 깨집니다),

원재료 및 생산한 결과물까지 아울러 아주 까다로운 검사를 받아야 합니다.

이를테면 식품업계 인증의 "끝판왕"입니다.

HACCP 인증 있는 제품과 그렇지 않은 제품 간의 차이는 아주 큽니다.

놀랍게도 GS25는 HACCP 인증 받은 공장에서 납품을 받고 있는데, 편의점 업계에선 최초이자 유일무이 합니다.

그러니까 다른 편의점은 HACCP를 못 받고 있다는 소리죠.

그래서 제가 GS25만 갑니다...

 

물론 HACCP라고 완벽한 것은 아닙니다.

동원참치(해썹 공장입니다) 참치캔에서 무슨 금속 조각이 나온다거나,

농심(역시도 해썹 받았습니다) 과자에서 괴상한 물질이 나왔다거나 하는 사고들도 있었죠.

사람이 하는 일이니까 사고나 실수는 있을 수 있지요.

하지만 온갖 위생기준을 충족해야 하므로, 저라면 HACCP 인증이 있는 제품 쪽을 고를 겁니다.

일단 낡은 공장이나 영세한 업체에서는 해썹 인증 자체를 꿈도 꾸기 어렵습니다.

 

무튼... 이번에는 불고기 & 김치제육 도시락을 먹어봤습니다.

김혜자 브랜드네요.

 

고기가 들었다고 가격이 좀 살짝 있는 편이네요. 3,800원입니다. 뭐 그래봤자 수백원 차이지만...

 

반찬 다섯가지, 밥이 따로 들어있는 2단 도시락입니다.

 

매운 맛과 달달한 맛의 돼지고기 볶음 두 종류가 주찬입니다.

 

계란, 김치, 진미채가 같이 들어있습니다.

륭하네요.

돼지고기도 질기지 않고 적당히 달달하고 매콤해서 아주 맛나고, 양도 적당합니다.

야채 반찬이 들어가 있지는 않지만 그럴 경우 가격이 좀 오르겠죠.

저렴한 가격으로 고기반찬을 맛볼 수 있는 제품입니다.

 

다만...

4,000원도 안 되는 도시락에 이런 구성이라니 대체 납품업체를 얼마나 쥐어짜고 있는 걸까요...

소름이 끼칩니다...

게다가 그냥 공장도 아니고 HACCP 공장인데다가, 즉석섭취식품이라서 재고유지도 불가능(다음 날 폐기해야 합니다),

100% 냉장 유통 체인 유지에도 돈이 이만저만 들어갈텐데...

이걸 3,800원에 팔아서 남는 게 있을까 싶습니다.

싸게 파는 만큼 협력업체들에게도 어떤 긍정적인 보상을 해줬으면 좋겠어요.

다른 GS25 도시락 살펴보기 [링크]

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