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인도요리

This is Pakistan!!! 중동 닭도리탕, 카라히 무슬림들은 코란의 가르침 때문에 돼지고기를 먹지 않습니다. 힌두교인들은 쇠고기를 먹지 않고요. 그래서 힌두교나 이슬람교를 믿는 국가에선 돼지 빼고 소 빼고 남는, 양이나 닭을 이용한 요리가 발달해 있습니다. 닭을 이용한 요리 중에 치킨 카라히라는 요리가 있습니다. 저번에 한 번 시도해봤지만, 어딘가 카레 닭도리탕 같은 맛이 나는 물질이 되어 버렸어요. 맛은 있었지만 툐깽이의 말로는 본토의 그 맛은 아니었다고 하네요... 본토의 그 맛을 다시 맛보고 싶다는 툐깽이의 욕망 때문에, 안산의 파라다이스라는 식당까지 찾아가보았지만... 이 역시도 실패. 카라히라는 말은 단순히 큰 냄비를 의미하기 때문에, 냄비로 만든 요리는 죄다 카라히라고 부릅니다. 그러다보니 지방별로 만드는 사람별로 맛이 천차만별 일 수 밖에 .. 더보기
강력추천! 안양역 앞 인도음식점 미토차 두말이 필요없고 여기 맛있습니다. 대단히 좋은 곳입니다. 가격도 저렴하고 맛도 있고 일단 가서 맛보세요. 위치는, 여기서 보시면 됩니다. 안양역에서 나와서 바로 보입니다. 지하통로를 이용해서 건너가시면 바로 출구 앞에 떡 버티고 있죠. 자 이제 사진과 함께 어떤 가게인지 설명이 나가겠습니다. 사실 이 가게는 아주 우연히 알게됐습니다. 전 고장난 PC를 고치느라 낑낑대고 있었어요. 비가 더럽게도 많이 내리던날, 용산에서 이것저것 사들고 툐끼를 만나서 밥을 먹을 궁리를 하는데, 안영역에서 마땅히 갈 곳이 없더군요. 손에 짐은 잔뜩 들었지, 멀리 가기도 귀찮고, 역 앞에서 보이는 아무가게나 들어갔는데, 그 곳이 바로 이 미토 차였던 겁니다. 홈페이지는 단촐하게 꾸며져있습니다. 대단히 심플하지요? 하지만 이 가.. 더보기

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