퓨전음식 썸네일형 리스트형 홍대의 이단아, 퓨전 아시안 레스토랑 오요리 홍대에는 정말 알 수 없는 것들이 많습니다. 알 수 없는 것에는 물론 음식도 포함됩니다. 좋은 의미일 수도, 나쁜 의미 일 수도 있지요. 오요리라는 정말 알 수 없는 가게가 홍대에 있습니다. 위치는 이 [링크](다음지도)를 클릭하시면 나옵니다. 전화번호는 02-332-5525 하고 하는군요. 이 가게는 아시안 퓨전 레스토랑이라는 컨셉입니다. 그래서 가게에 들어서면 이주노동자들이 서빙을 하고 있습니다. 뭔가 가게에 들어서는 순간부터 비범합니다. 아시안 퓨전 요리라고 하는데, 기본적으로는 동남아 쪽의 볶음면이나 볶음밥 요리를 한국식으로 어레인지 한 메뉴들입니다. 종업원들은 이주노동자나 결혼이주민들을 고용해서 가게의 음식 컨셉뿐만 아니라 분위기도 "퓨전"! 그야말로 근본을 알 수 없는 분위기죠. 조명이 열악해.. 더보기 퓨전 짬뽕? 안양역 "뽕짝" 여러가지 다른 장르의 음식을 잘 섞은 퓨전 음식이라는 것이 꽤나 유행했던 적이 있지요. 지금은 살짝 한풀 꺾인 것 같지만, 한때는 모든 음식에 냄새나는 김치를 넣고는 한국적 퓨전 음식이라고 우기는 사람이 엄청나게 많아서 짜증날 정도였습니다. 아니 막 섞는다고 퓨전은 아니죠. 잡탕이지... 퓨전이라는 이름 붙어서 나온 친구들 중에 그럴듯하게 보였던 건 더듬어보니 거의 없네요. 뭐 하여튼 요즘은 웃기지도 않는 걸 퓨전이라고 우기는 곳은 많이 적어졌습니다. 이런 와중에 퓨전 짬뽕집이라는 것이 모 쿠폰사이트에 올라왔더군요. 일단 사진이나 소개로 보기에는(제가 사진을 찍어서 아는데, 절대 사진을 믿으면 안됩니다) 그럴 듯 해 보이죠? 그래서 툐끼가 속아서 홀라당 사버렸어요. 뽕짝이라고 하는 "퓨전짬뽕호프카페", .. 더보기 이전 1 다음
