부타지루 썸네일형 리스트형 톤지루 豚汁 とんじる 기후변화 때문인지 날씨가 11월 중순인데도 무척 덥습니다. 하지만 어쨌든 절기상 톤지루를 먹어야 하는 시기가 왔으므로 대충 제조 개시... 참고로 일본어로 "とんじる"라고 읽기 때문에 톤지루가 원문에 더 가까운 표현이지만, 한글 맞춤법 외래어표기법에서 첫번째 글자에는 된소리나 거센소리가 올 수 없다고 정하고 있기 때문에... 한국어 맞춤법대로 쓰면 "돈지루"가 됩니다. ☹😕🤔 1. 버터에 감자를 넣고 볶다가 2. 돼지고기를 넣고 조금 더 볶아서 3. 물과 미소(味噌, 미소된장은 역전앞 같은 동어반복), 미역 조금, 양파 많이 넣고 푹 끓인다음 식으면 먹습니다. 돼지고기 볶을 때 참기름을 둘러 볶는 게 보통입니다만 전 버터를 더 좋아합니다. 부드러운 게 좋아서 감자를 넣었지만 여기에 두부, 버섯, 곤약 등.. 더보기 이전 1 다음
